Pane con farina di mandorle e ketofluor di Michela Battani
Ingredienti:
200 g mandorle pelate
100 g farina ketofluor (www.medi-diet.it )
3 uova
50 ml acqua tiepida
2 cucchiaini lievito per salati
Frullare le mandorle molto finemente con un mixer.
Aggiungere alla farina di mandorle, la farina ketofluor e le uova.
Sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungerla all'impasto precedentemente e Mescolare bene il tutto.
Mettere in uno stampo rettangolare 20 cm x 15 cm.
Cuocere in forno per 1 ora a 180 gradi.
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